抗高血壓、心血管疾病!教你把「得舒飲食」原則簡單運用在生活的實用指南✨
800萬年沒更新了,希望趁著等下週機智醫生生活更新的時候來做篇貼文,疫情影響了很多原本的生活習慣,有些人開始自煮生活,變成小廚神吃得更健康,有些人因為疫情變動導致心情起伏變化大,所以吃得比原本更隨心所欲,剛好趁這個時候讓大家認識一下這個名聞遐邇的「得舒飲食」吧!
如果你第一次聽到「得舒飲食」,那恭喜你比其他人更加進階認識了如何把得舒飲食運用在生活,如果你以前聽過,但時間久遠已經忘記或不確定內容是什麼,剛好可以透過這篇來好好複習一下,不管是得舒飲食還是地中海飲食,不同飲食原則強調的內容和份量可能有些許差異,但基本上還是圍繞著均衡飲食原則,希望這篇可以給大家一些運用在自己生活中的靈感,每天改變一點點、累積起來的力量可是很可觀的唷!
追蹤 @cook.nutrition 當你的健康守門員🌟
#得舒飲食 #營養師煮什麼 #血壓 #高血壓 #心血管 #dashdiet #飲食 #怎麼吃 #健康飲食 #健康 #健康生活 #吃什麼 #營養師 #營養 #營養懶人包 #每日營養 #均衡飲食 #均衡
得舒飲食 地中海 飲食 差異 在 早安健康 Facebook 的最讚貼文
林志豪醫師 腦神經內科 指出,#失智症 的成因十分複雜,包括基因、後天環境等,其中飲食是非常重要的影響因子。究竟怎麼吃才對大腦最好?🧠林醫師推薦這個飲食法!
#麥得飲食(The MIND Diet)是「地中海飲食」及「得舒飲食」的綜合體,但更精準針對「健腦」所設計。
#地中海飲食 一直是營養學界十分推崇的飲食原則,許多研究也顯示能幫助抗癌、預防心血管疾病、中風、失智等。林醫師進一步說明,麥得飲食同樣強調攝取大量蔬菜及減少紅肉等,但額外提出十大健腦及五大NG食物。
其中,蔬菜類更強調「深綠色蔬菜🥦」,因為含有豐富的維生素、花青素等,對腦部保健有益;水果也特別推薦糖分低的「莓果類🍓」,主要是因許多水果過甜,失智症患者若糖分攝取過多,卻無法利用時,會對腦部造成傷害。
與地中海飲食的差異在於麥得飲食不建議食用起司類🧀,因為全脂食品容易造成膽固醇上升,傷害血管,誘發腦中風、失智等。如果要吃,也是建議一週吃一次就好。
林醫師指出,愈年輕開始建立如此的飲食習慣,攝取足夠的維生素,對於老後預防失智的幫助會愈大。「你愈晚才開始,效果當然就有限。」
—
【✨麥得飲食推薦10大健腦食物】
✅全穀類:一週至少3份
✅綠色葉菜類:一週至少6份
✅其他蔬菜類:一週至少1份
✅豆類:一週至少3份
✅魚類:一週1次
✅家禽類:一週2次
✅莓果類:如櫻桃、藍莓,一週至少2份
✅堅果:一週5份
✅橄欖油:做為日常烹調用油
✅適量葡萄酒
【✨麥得飲食5大NG食物】
❎奶油與人造奶油:1天少於1湯匙
❎糕餅、甜食:1週少於5份
❎紅肉類:1週少於4份
❎起司:1週少於1份
❎炸物:1週少於1份
💡小提醒:任何食物都是適量就好唷!
—
得舒飲食 地中海 飲食 差異 在 趙強營養師這樣說- 地中海型飲食,應該是較早被提出 - Facebook 的推薦與評價
在這兒與大家分享這份「得舒飲食、地中海型飲食與心智飲食之比較」的表格。 出處: M.C. Morris et al. / Alzheimer's & Dementia 11 (2015) ... ... <看更多>